盐酸多巴胺(CAS: 62-31-7)，也称4-(2-氨基乙基)-1,2-苯二酚盐酸盐、多巴胺盐酸盐，英文名3-Hydroxytyramine hydrochloride。白色针状结晶或结晶性粉末；易溶于水，溶于甲醇和热95%乙醇，溶于氢氧化钠溶液，不溶于醚、氯仿、苯；无气味，味微苦。